Dyreriket er en fascinerende verden, ikke bare på grunn av mangfoldet av arter som finnes på planeten, men også fordi hver gruppe har spesialisert seg på en utrolig måte for å utnytte ressursene med som teller i plassen den bebor. Slik sett har vi kyrne, virveldyr som tilhører klassen pattedyr, orden Artiodactyla og familien Bovidae. Disse finnes også i en underorden identifisert som Ruminantia (drøvtyggere) på grunn av den spesifikke kompleksiteten ved å behandle mat, noe som har ført til troen på at disse dyrene har flere mager.
Hvis du noen gang har lurt på hvor mange mager en ku har og hvordan fordøyelsesprosessen er, så fortsett å lese denne artikkelen fra ExperoAnimal, der vi skal avklare disse aspektene for deg.
Hva er en drøvtygger?
Drøvtyggere er eksklusivt planteetende som lever av stengler, gress og urteaktige materialer, og har et komplekst fordøyelsessystem for å forvandle maten til enklere forbindelser og kunne dra nytte av deres kjemiske komponenter, og dermed kunne ernære seg selv. Plantene som drøvtyggere lever av består av et høyt innhold av cellulose, som kun kan brukes takket være anatomien i fordøyelsessystemet til disse dyrene, som også har spesialiserte mikroorganismer som bidrar til prosessen.
Riktig drøvtygging består av å tygge igjen maten som allerede var svelgetI denne forstand blander disse dyrene seg med spytt og tygger lett maten og sender den til spiserøret slik at den deretter føres til magesekken. Men i denne prosessen blir de større partiklene oppblåst i munnen for å tygges på nytt og deretter svelges på nytt.
Fordøyelsessystem hos kyr
Kyr kan konsumere i gjennomsnitt ca. 70 kg gress per dag, innen 8 timer, som representerer en høy mengde masse som, sammen med vanskeligheten med å behandle og assimilere denne typen mat, betyr at disse dyrene krever et særegent anatomisk og fysiologisk system for å gjennomføre fordøyelsesprosessen.
Kuens fordøyelsessystem består av:
- Munn: der tungen og tennene er plassert. Tungen består av forskjellige papiller som gir den sin grove tekstur og den er lang, siden den har en pågripelsesfunksjon, så den ruller den opp i gresset, fører den inn i munnen og gjør ved bruk av de nedre fortennene kuttet, knuser det litt. Denne prosedyren gjentas flere ganger til en masse på ca. 100 g er oppnådd, som blandes med spytt og danner en bolus som inntas. Kuspytt dannes i store mengder og produseres av ulike kjertler, som skiller ut ulike stoffer for å lette fukting av gresset og tygging av det, men også for å kontrollere pH i bolusen under fordøyelsesprosessen.
- Esophagus: bolusen, som allerede er en lett tygget blanding blandet med spytt, passerer gjennom svelget til den når spiserøret, fra der den transporteres til magen.
- Mave: det er en sekkeformet struktur som begynner med enden av spiserøret og ender i tolvfingertarmen. Den består av flere deler, og spesielt er den hjemsted for forskjellige spesialiserte mikroorganismer som er avgjørende for fordøyelsesprosessen til kyrne.
Og hvis du også lurer på hvordan kyr produserer melk, kan du sjekke ut denne andre artikkelen på nettstedet vårt om Hvordan produserer kyr melk?
Har kyr 4 mager?
Ordtaket om at kyr har 4 mager har blitt populært, men det er ikke helt sant. Kyr har en enkelt mage, delt inn i fire strukturer: vom, reticulum, omasum og abomasum, i hver av disse finner en fase av fordøyelsesprosessen sted. Takket være dette fordøyelsessystemet er de fysiologisk og anatomisk i stand til optim alt å behandle, fordøye og absorbere næringsstoffer, og dermed sikre at disse dyrene får riktig mat.
Imidlertid er ikke bare magen til kua delt i flere deler, men den er vanlig i magen til drøvtyggere. Faktisk er drøvtyggere også kjent som polygastriske dyr, på grunn av delingen av magen. Slik sett har disse dyrene en kompleks fordøyelsesstruktur som er delt inn i flere deler og, når det gjelder kyr, spesifikt i fire. Men hva er de 4 delene av magen til kyr? La oss se dem neste.
Deler av en kus mage
Magen til disse dyrene består av fire rom eller kamre, noe som gir kompleksitet til dette organiske systemet, og derfor sies det vanligvis at kyrne har fire mager.
Delene til en kus mage er:
- Vom: her er populasjonen av mikroorganismer som setter i gang fermenteringen av bolusen for å transformere den. Dette er det største rommet av alle, og kan ha en kapasitet på opptil 200 liter. Visse gjæringsprodukter absorberes allerede av vomveggene og går over i blodet. Andre forbindelser som ikke er fermentert, omdannes til proteiner som brukes av dyret. Tiden maten forblir i dette området kan variere, ca. 12 timer for den mer flytende fraksjonen, og mellom 20 og 48 timer for den fibrøse delen.
- Omasum eller hefte: dette rommet er kjennetegnet ved å være laget av forskjellige folder, og det er derfor det også er kjent som et hefte. Funksjonen til kuas omasum er å absorbere overflødig vann slik at maten går til neste struktur så konsentrert som mulig og enzymene som er involvert i fordøyelsen ikke er fortynnet.
- Abomasum eller curdling: også k alt curdling av kua, det er selve magen til dyret. Surheten i dette området er høy, så her blir alle mikroorganismene som har behandlet maten fordøyd, noe som også stopper gjæringen. S altsyre og pepsin produseres, og fremmer behandlingen av proteiner som har ankommet området, og forårsaker en kjemisk fordøyelse av maten.
… kua, mens de større restene føres til vomma for å bli regurgitert fra dette kammeret tilbake til munnen og dermed finner det drøvtygging sted.
Andre fordøyelsesstrukturer hos kyr
Andre fordøyelsesstrukturer til disse dyrene er:
- Tynntarm: Produktene av fordøyelsen som finner sted i de fire magerommene til kua absorberes i tynntarmen
- Tykktarm: i tykktarmen vil komponentene som ennå ikke er fordøyd bli behandlet av en mindre produktiv populasjon av mikroorganismer som vil utføre en ny gjæring.
- Cecum: Ufordøyd matmasse passerer gjennom blindtarmen.
- Colon: tykktarmen til kua er stedet der absorpsjonen av vann og mineraler skjer, for senere å danne avføringen som den vil bli eliminert gjennom rektalkanalen.
