Har du noen gang lagt merke til, når du kjøper egg i supermarkedet, at de har en numerisk kode trykt på skallet? I utgangspunktet tjener det til å kunne spore og kontrollere hvor egget kommer fra.
Men små forskjeller i koden utgjør store forskjeller for livene til hønene som verper dem: hva slags frihet de nyter.
For å finne ut om alt relatert til opprinnelsen til eggene du spiser, anbefaler vi at du leser denne nye artikkelen på nettstedet vårt om koden i kyllingegg og deres betydning.
Hva forteller koden som er trykt på skallet til kyllingegg?
Ikke bare inneholder eggekartongemballasjen informasjon om utløpsdato, størrelsen på eggene og hvordan de skal oppbevares, blant andre spesifikasjoner, men egget selv tilbyr oss med en kode mer informasjon enn vi kan tro.
Koden som vi ser på eggets overflate består av tall og bokstaver Stemplingen av denne koden må gjøres med rødt matblekk i henhold til europeiske forskrifter. I tillegg står det også skrevet i EUs regelverk, at koden trykket på eggene også skal sees på emballasjen. Dette for å gjøre det enklere for forbrukere å få tilgang til denne informasjonen uten å måtte åpne esken.
Denne koden ble laget for å følge eggets spor fra gården til butikken der det skal selgesI den er høneavlssystemet indikert med et tall mellom 0 og 3, derfor er dette tallet det som indikerer leveforholdene til høna som har lagt det egget, og kanskje det er det som kan interessere oss mest. forbrukere. Deretter finner vi med to bokstaver koden som angir opprinnelsesland, som etterfølges av flere tall som samler informasjon om byen og opprinnelsesgården.
Opdrettssystemet for verpehøne
Som vi har antydet tidligere, forteller det første tallet i koden som vi finner på eggets skall hva høneoppdrettssystemet er på gården som egget kommer fra. Med dette finner vi ut livet disse hønene har og til og med hvilken mat de spiserSom vi har sagt før går tallene fra 0 til 3 og betyr følgende:
3. Egg fra høner oppdrettet i bur. Disse hønene lever hele livet i bur og uten å forlate dem. Med bare en liten plass på, etter forskrift, 750 cm2. Denne plassen kan oversettes til mer enn bare et vanlig A4-ark som er 627 cm2. Alltid i lukkede industribygg og uten å se solen. Det er åpenbart at denne typen liv er svært skadelig for hønas helse, noe som fører oss til den konklusjon at den reelle kvaliteten på egget vil være lavere på grunn av stress, smerte og mulige sykdommer som fuglene som lever i disse. områder kan lide. forhold.
to. Egg fra høner oppdratt på bakken. Dette tilfellet forbedrer situasjonen til den forrige litt, siden hønene ikke bor i bur og bor i store bygninger. Men disse industribygningene er stengt, hvorfra de aldri forlater og aldri ser solens lys. I tillegg bor så mange eksemplarer i dette rommet at de knapt kan bevege seg. Faktisk er gjennomsnittlig tetthet per kvadratmeter 12 høner per m2. Igjen er det åpenbart at livstilstanden til disse hønene er under kontinuerlig stress og derfor med helseproblemer som lett kan oppstå etter stress og skader som kan påføres hverandre på grunn av det. Det spørs derfor om kvaliteten på de oppnådde eggene virkelig er best.
1. Frittgående egg. Dette tilfellet kan være likt det forrige, men dyrene har tilgang til utsiden. Derfor mer plass, tilgang til frisk luft og sollys. Vi kan utlede at med denne noe mer betydelige forbedringen enn den forrige, kan hønene nyte et noe mer naturlig liv. Så i prinsippet bør de lide mindre av stress og helseproblemer, og eggene deres er sunnere.
0. Egg fra økologiske kyllinger. Disse hønene er oppdrettet utendørs og med økologisk mat og ikke med prefabrikkert fôr. De har fortsatt store lukkede områder, som de tidligere tilfellene, å gå inn i for å søke ly, men med den store forskjellen at de ikke blir tvunget til å forbli innelåst der for alltid. I tillegg er all maten de spiser fra økologisk landbruk. Vi kan derfor tenke oss at disse fuglene vil være sunnere i ulike aspekter enn de man finner i situasjonene nevnt ovenfor. Derfor vil eggene dine helt sikkert være de sunneste og beste.
Hvilken type egg skal du velge?
Dette er selvfølgelig din avgjørelse, men fra nettstedet vårt ønsker vi å oppmuntre til dyrevelferd og respekt, derfor vil vi velge egg kodet 0 eller 1.
Vi må kommentere at jo mer naturlig og sunn livsstilen deres er for fuglene, desto mer vil effekten av inntaket av egget også være for oss. Organiske egg, i tillegg til å ha alle de mest naturlige komponentene, begrenser i stor grad medisiner, spesielt antibiotika, og derfor vil vi konsumere færre kjemikalier og medisiner indirekte enn i tilfelle av egg fra intensiv industri. Det viser seg også å være en dyrere prosess og vedlikehold enn den industrielle, og derfor blir den verdsatt i prisene på egg i supermarkeder.
Visste du betydningen av denne koden før du leste denne artikkelen? Hva er din mening? Hvilken nummerering skal du velge fra nå av og hvorfor? Tør å kommentere alt dette og det du anser som nødvendig, vi er veldig interessert i å vite hva du synes og svare på spørsmål du måtte ha.
